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水果能为人体提供丰富的维生素和矿物质,是减肥期间必不可少的减肥食物。但是水果大都富含果糖,稍不注意就会摄入过多的热量。那么减肥吃水果,饭前还是饭后食用更利于减肥呢?研究发现,饭前吃水果比饭后吃水果更利于减肥。一块儿来看看。
饭前还是饭后吃水果更利于减肥研究表明:如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。
另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。
但是,有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,对于这类水果可在餐后一小时左右再吃。
所以选择吃水果的最佳时机是饭前,所以想减肥的朋友建议饭前食用,不仅更利于身体营养素的吸收,还能减少其他食物的摄入量!
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