我们都知道，土豆在我们的生活中是非常常见的一种蔬菜，很多国家已经宣布把土豆当成主食了。虽然土豆还可以做出各种美味的食物，但是吃土豆真的能减肥吗？在平常有很多人想要减肥也会吃食物来减肥，很多朋友喜欢吃土豆，喜欢吃土豆又担心会影响到瘦身，那么吃土豆真的能减肥吗？土豆怎么吃可以减肥呢？下面我们一起来看看吧！

吃土豆真的能减肥吗？

土豆是一种减肥食物。土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。

吃土豆减肥的注意事项有哪些？

土豆当菜吃不能减肥：

中国的饮食中，习惯把土豆当成一种蔬菜摆上桌面。土豆的吸油能力很强，如果把土豆当成蔬菜来煎炒，无形中增加了土豆的能量。并且土豆本身中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜，能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多，不利于控制体重。

长期吃土豆不能减肥：

土豆的营养特点更接近于我们所吃的主食中的粮食，100克土豆所含的能量大约相当于25克粮食，如果用它来代替部分主食就不容易引起肥胖。但是，长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调，难以获得身体所需的全部营养。另外在减肥过程中，要多喝水，加速新陈代谢，尽快排出身体毒素，才能美美的瘦下去。

吃土豆不宜过量：

土豆是薯类家族的重要成员。薯类薯类是健康饮食的重要部分，适当增加薯类的摄入对人体健康有益。但是不宜吃太多，每周吃5次左右，每次摄入50到100克。薯类最好采用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多营养。

土豆减肥健康食谱了解一下！

西兰花土豆汤：

材料：西兰花、土豆丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源。

做法：西兰花洗净切成小块，土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水，再切两片柠檬片放入其中，然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。

酸辣土豆丝：

材料：红椒1个、姜、蒜、花椒少量、干辣椒5个、小葱3根

做法：土土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入花椒，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆丝，煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝，放入红椒丝翻炒均匀。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。

土豆鸡蛋饼：

材料：土豆1个、鸡蛋1个、腊肠半根、卷心菜、胡萝卜半根

做法：先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟;然后擦一点胡萝卜丝;再打散一个鸡蛋，我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。将蒸好的土豆压成土豆泥，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入所有的配菜，搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味;平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，煎到两面金黄即可。

土豆烧鸡：

材料：土豆、山鸡、干香菇

做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。

结语：好了，到这里以上就是小编今天和大家一起讨论的关于生活中经常见到的土豆减肥法的相关内容。现在大家是不是对土豆来减肥更加的了解一些了呢？另外，小编在这里还想说的是，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。

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