首页 > 医疗资讯/ 正文
冬季是吃红薯的季节。红薯是生活中最常见的粗粮之一,营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质,其中丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善便秘。另外,红薯中的脂肪含量特别低,热量也不高,很适合减肥人群食用。
吃多少红薯合适?
《中国居民膳食指南》指导我们,每人每天摄入的薯类食物应该控制在50-100g,也就是说正常红薯的一半大小。不管是多好的食物都要控制好量,避免适得其反。
今天分享一道红薯小零食,做法简单,不用烤箱,不油炸,不但健康美味,还有养颜减肥的功能。
【奶香红薯饼】
食材:红薯一个,鸡蛋2个,面粉300克。
配料:酵母4克,白糖10克,牛奶80毫升,油适量。
步骤方法:
1、红薯洗净去皮,切成薄片,放蒸锅里蒸熟,大约10分钟即可。
2、蒸好的红薯,倒掉多余的水,放碗里。
3、加入白糖用勺子碾成红薯泥,待红薯泥稍微晾凉,放入酵母,打2个鸡蛋,搅拌均匀,红薯泥一定要晾凉,否则酵母会被烫死。
4、加入牛奶,牛奶的量不要加的太多,和红薯泥搅拌在一起。
5、加入面粉,用筷子搅拌成面絮状,面粉不要一次放进去,一边加一边搅拌。
6、揉成面团,包上保鲜膜,放在暖和的地方发酵1.5倍大小。
7、发酵好的面团呈蜂窝状,面板上撒上干面粉,把发酵好的面团全部取出,放面板上排气揉光滑。
8、把揉好的面团搓成长条,成切大小均匀的小剂子,撒上干面粉,以免粘连。
9、把小剂子往里翻转成小面团,这样做表面光滑,粘手可以多放点干面粉。
10、将所有的剂子整理好,撒上干面粉,盖上保鲜袋,以免风干,饧30分钟。
11、饧好的面坯子比原来大一倍,拿起轻飘飘的,千万不要饧过,否则烙的饼会塌陷,电饼铛刷上油,可以多刷一点,小火加热,把饧好的坯子稍微压扁,放锅里。
12、小火烙至两面金黄,红薯里面有糖,很容易烙糊,翻的速度一定要快。
13、把饼立起来,烙至一面金黄,再烙另一面。
14、用筷子夹着烙不会烫手,全部烙至金黄即可出锅。
最后,用同样的方法,把全部红薯饼烙完,看是不是非常诱人。
喜欢的话,学会后,和家人一起品尝吧~
猜你喜欢
- Stroke:改善中风结局的“最佳”治疗策略,关注4大核心,15项关键进展
- 六岁以下儿童最有效护眼方法
- 运动后多久喝水比较好
- Neurology:认知障碍早期生物标志物——游离水(FW),早期即在蓝斑经嗅觉皮质束、Meynert基底核和海马区域升高
- RADIOLOGY:用于整合胸部X光片和临床参数的多模态深度学习
- 探案 | 脑回聚拢征
- Arthritis Res Ther:生物类似药DRL_RI在类风湿关节炎患者中的免疫原性与安全性评估
- Autoimmun Rev:Omega-3脂肪酸对自身免疫性疾病的潜在益处及其作用机制分析
- 菠萝蜜炒肉的做法-甜味炒菜谱
- BMJ:糖友该喝什么饮料?哈佛大学:咖啡、茶、低脂牛奶和白开水降低死亡风险
- 搜索
-
- 1000℃李寰:先心病肺动脉高压能根治吗?
- 1000℃除了吃药,骨质疏松还能如何治疗?
- 1000℃抱孩子谁不会呢?保护脊柱的抱孩子姿势了解一下
- 1000℃妇科检查有哪些项目?
- 1000℃妇科检查前应做哪些准备?
- 1000℃女性莫名烦躁—不好惹的黄体期
- 1000℃会影响患者智力的癫痫病
- 1000℃治女性盆腔炎的费用是多少?
- 标签列表
-
- 星座 (702)
- 孩子 (526)
- 恋爱 (505)
- 婴儿车 (390)
- 宝宝 (328)
- 狮子座 (313)
- 金牛座 (313)
- 摩羯座 (302)
- 白羊座 (301)
- 天蝎座 (294)
- 巨蟹座 (289)
- 双子座 (289)
- 处女座 (285)
- 天秤座 (276)
- 双鱼座 (268)
- 婴儿 (265)
- 水瓶座 (260)
- 射手座 (239)
- 不完美妈妈 (173)
- 跳槽那些事儿 (168)
- baby (140)
- 女婴 (132)
- 生肖 (129)
- 女儿 (129)
- 民警 (127)
- 狮子 (105)
- NBA (101)
- 家长 (97)
- 怀孕 (95)
- 儿童 (93)
- 交警 (89)
- 孕妇 (77)
- 儿子 (75)
- Angelababy (74)
- 父母 (74)
- 幼儿园 (73)
- 医院 (69)
- 童车 (66)
- 女子 (60)
- 郑州 (58)