冬季进补，补肾是关键。若老年人肾脏出现问题，则会引发一系列健康问题。而中医认为，种子类的食物最能补肾。那么，冬季该如何巧吃来补肾呢?

食疗进补，可以适当辛中带咸，可以用豆豉姜或佐加花椒、胡椒等进行烹煮肉类，炖的补益类汤水适当加盐以使之入肾;可适当多吃种子类的食物，例如核桃、花生、栗子等果仁以及鹅肉、乌鸡肉、羊肉等肉类，动物的部位可以选择腰背部。

要提醒的是，喝了补益类汤水之后，一定要喝等量的温开水以帮助消化，方才不至于食滞胃肠，导致咽喉肿痛等疾病的出现。

食方推荐：

1.菠菜枸杞滚生蚝

菠菜250克，枸杞子20克，生蚝10只，滚煮菠菜和枸杞子10分钟后放入生蚝，下盐调味即可食用，临睡前还可以嚼服枸杞子。

2.桑寄生黑豆大枣煮鸡蛋

桑寄生30克，黑豆20克，大枣5枚，鸡蛋1个，有助于改善睡眠质量，除了这款汤疗外，还可以用陈醋泡黑豆、花生等，也是冬天最常用的平补肝肾的食疗。

3.菟丝子海龙枸杞炖猪骨

菟丝子5克，海龙1条约10克，党参20克，枸杞子20克，核桃10克，炖猪骨，每周1次，对腰腿痛、手足冰冻、精神不济有较好的辅助治疗功效。

4.淮山枸杞子圆肉炖甲鱼

淮山30克，枸杞子20克，甲鱼500克，圆肉10克，隔水蒸炖，对口干、口腔溃疡有较好的疗效。

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