番茄是一种十分常见的蔬菜，很多 朋友也十分喜欢，番茄有诸多对人体有利的微量元素，比含有多种多样的胡罗卜素和番茄素，此外它还含有多种多样的维生素D和维他命C以及其他的维他命，因而 吃西红柿是一种很好的填补微量元素的方式，那么番茄含有这么多的微量元素，有什么功效呢？大伙儿今天就一起来看一下番茄的作用有哪些？

1.提高免疫力，防衰老

番茄含有多种多样的维他命和番茄素，维他命C和番茄素均是具有抗氧化作用的化合物，对于清除人体的空气氧化氧自由基有很好的帮助，那般可以 避免 人体免疫系统遭到氧自由基的危害，因而常吃西红柿可以 有效的防止因衰落，免疫力下降导致的各式各样症状。

2.缓解溃烂，改善牙

对于轻度的消化道溃疡患者，用番茄和马铃薯混和绑成汁服用，每天早中晚一次可以 缓解溃烂，此外，经常吃西红柿对于牙龈肿痛流血或是皮下出血的患者也是有一定的改善作用。

3.消除内毒素，美容养颜

由于番茄有多种多样的维他命C和番茄素等抗氧化化合物，因而对于身体有美白皮肤的作用，常吃还可以改善便秘症状。将鲜熟番茄榨出汁接着放糖，每天服用1~2杯，能消除身体的内毒素，具备美容养颜的作用。

4.退肿作用

番茄的退肿作用重要来源于在这其中所含有的番茄碱，抗感染药作用在各个领域和非甾醇类镇痛药相近。

以上就是给大家详解的番茄的作用，没有想到生活起居那麼广泛不值一提的番茄竟然有这么多的功效，在生活起居中，我们可以将番茄烹调成色香味俱全的菜品，还能够立即直接生吃，总得来说，番茄是一种服食实用价值十分高的食物，大家在生活起居中可以 适当的多吃一些番茄。

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