鹅蛋跟其他蛋一样全是营养丰富的食材，并且烹饪方式也是各种各样，炒、煮、煎等全是十分美味可口的，那炒的鹅蛋和煮的鹅蛋实际效果一样吗？

炒鹅蛋和煮鹅蛋实际效果一样吗

煮鹅蛋营养成分更丰富一些。

煮鹅蛋因为外边一层蛋壳的维护，能够防止溫度过高对鹅蛋营养元素的毁坏，还能避免 鸡蛋黄中的碳水化合物被氧化，针对营养成分而言保存是最彻底的。

而炒鹅蛋在高溫油炒的全过程中，会出现一部分营养物质外流，并且在烹制全过程中采用了盐、油、糖等调味品，因此 发热量和人体脂肪都比煮鹅蛋要高上许多。

可是鹅蛋较为腥，炒的全过程中可以除去一部分的腥味儿，因此 煮鹅蛋相对性于炒鹅蛋而言口味要略微差一点，提议依据本人的喜好要求来挑选是炒還是煮。

鹅蛋炒着吃去胎毒吗

胎毒仅仅一种别名，指的是胎宝宝生出来所患皮肤湿疹一类的肌肤问题，主要是跟孕妈妈的身体素质躁热相关，与吃不要吃鹅蛋实际上是沒有非常大关联的，一般来说提议多吃一些清热去火、滋阴润燥的食材，少吃煎炸和辛辣食物刺激的食材，防止疲劳和经常熬夜、维持充足睡眠，按时做孕检就可以。

而鹅蛋尽管沒有显著去胎毒的功效，可是鹅蛋带有丰富多彩的营养元素，可以为处在怀孕期间的女士填补营养物质，适当服用有益于孕妈妈和胎宝宝的身心健康。

炒鹅蛋怎么去腥味

1、添加米酒：最先将鹅蛋打撒，再在里面添加少量的米酒，米酒具备除腥的功效，可以使炒出去的鹅蛋不腥。

2、添加温开水：在做好的鹅蛋中添加少量温水搅拌均匀，可以大大减少鹅蛋的腥味儿和汽泡，使鹅蛋炒出去滑嫩不腥。

3、添加葱姜蒜：在炒鹅蛋的全过程中能够添加少量葱姜蒜，在其中的刺激味道可以抑止鹅蛋的腥味儿，还能释放出芬芳味道，炒出去的鹅蛋会更有胃口。

孕妈妈恰当吃鹅蛋的方式

1、孕后期2-3个月：孕后期2-3个月是胎宝宝成长发育的关键時刻，必须很多的营养成分，这个时候吃一些鹅蛋可以为孕妈妈填补充裕的营养物质，有益于胎宝宝的人体和头部的生长发育。

2、选用蒸、煮的方式 ：相对性于煎、炒的方法而言蒸、煮的方式 是最好是的，针对营养物质的保存是较大 的，可以使孕妈妈消化吸收到大量的营养物质，是十分营养健康的。

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