冬吃萝卜夏吃姜，随着春节的脚步慢慢逼近，萝卜成为餐桌上的必备食材，萝卜虽好，但也要懂得吃才好。

1、为什么秋冬适合吃白萝卜？

萝卜虽然是很平常的蔬菜，但营养价值很高，而且富含维生素和多种微量元素，可加强抵抗力。含有丰富芥子油，能刺激肠胃蠕动，起到消食顺气的功效。还有膳食纤维能提高新陈代谢，萝卜含木脂素，增加巨噬细胞的活性，减少对细胞的伤害。

冬天空气干燥，我们的皮肤长期呈现收缩，会导致阳气亢盛，然后产生内热、消化不良以及气机郁滞的症状，吃萝卜可助消散内热，也可以消积导滞。

2.白萝卜不是人人都适合吃

冬天吃萝卜是有不少好处，但不是人人适合的，所以有些人需注意，这些人要留意了。

⑴气虚的人不适合吃，气虚人群需滋养补气，萝卜属凉性食物，其作用在行气去火，气虚的人行气如果太多，引起身体气血耗损，甚至加重病情。

⑵腹泻者不能吃萝卜，萝卜是凉性食物，所以能刺激胃肠道蠕动，但是腹泻吃萝卜会加重原来病情。

⑶吃中药时也不能吃萝卜，因为萝卜使药性减弱，更重要的是还可能会有副作用。

3.白萝卜吃多了为什么排气？

那冬天吃白萝卜有很大作用，但白萝卜也让人疑惑，所以吃多了会放屁是为什么？

吃萝卜造成的放屁是起到其有行气下气的功效，促进肠胃内的气体通过肛门排出，缓解了腹胀。而且，萝卜主要成分是淀粉酶，又到疏通理气功效，所以吃多了会放屁。

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