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肝是人体非常重要的脏器之一,具有调节蛋白质、糖、脂肪代谢;生成、排泄胆汁,帮助脂肪的消化和吸收;解毒;凝血;调节血容量、水、电解质等功能。
一:养肝的重要性
中医认为,肝是藏血之脏,既能贮藏血液,又能调节血量,与人体的活力密不可分;肝同时影响脾胃运化,如果肝有病证,脾胃功能也会失调;再者,肝主情志,如果生气、愤怒就会引起肝气郁结、肝阳上亢等,反过来,肝病患者情绪易激动、心情郁闷、脾气较大。
二:饮食上如何做到养肝呢?
1.饮食上,以清淡可口、营养丰富的食物为主。春季五脏应肝,五味上应酸味,所以这个季节可以适量多吃一点酸味或者酸甜爽口的食物,以柔肝养阴。
2. 夏天气候升温较快,较干燥,所以油炸、油煎、辛辣的食物一定要少吃。油腻、辛辣食品容易生湿、生热,使湿热郁积在体内,不利于肝气疏泄如果湿热停滞在肝胆,就会影响消化,出现口苦、口干等症状。
3.烟酒也要有度。酒,是一柄双刃剑。对老年人来说,少量喝一点酒,有助于预防心血管疾病。中医上看也是有助于养心养血。但是酒多伤身,尤其是伤肝。
三:哪些小习惯能养肝?
1.调畅情志也很重要,要尽量不恼、不怒、不激动,保持心态平和。中医讲肝属木,宜顺畅,不宜郁结。慢性肝病患者要特别注意调整心态,保持情绪稳定。
2.在保证充足睡眠的同时,应注意提高睡眠质量,关注与睡眠有关的一些细节,如睡前勿饮浓茶、咖啡、可乐等刺激性饮料;晚饭宜清淡,切勿过饱。
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文章参考:
北京中医医院 肝病科 刘汶 主任医师
广西医科大学第二附属医院 微创外科 黄飞 主任医师
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