众所周知，名以食为天。如今，中国正在转型，人们摆脱贫困，奔向小康，追求也在不断提高。大家正因纷纷追求“口福”，食无节制。残酷的现实——糖尿病发病率高居不下。饮食与血糖的高低紧密相关，过多摄食容易导致肥胖，这是引起糖尿病的重要因素。所以，专家一致认为，科学饮食对糖尿病的预防和治疗均具有同等的重要意义。平时生活中，人们应这样把握自己的“口福”，让自己吃得快乐、吃出健康?对糖尿病而言，有法可循。

 

一、维持正常体重和健康体型的原则。

 

专业研究表明，肥胖是导致糖尿病发病的重要环境因素。与此同时，临床还发现，肥胖或超重的糖尿病患者体重下降以后可有效控制好血糖。

 

那么，肥胖为什么引起糖尿病呢?

 

通常，体内分解葡萄糖的物质是胰岛素，它的作用就好像一把把房门钥匙，把躯体的各种组织细胞的一间间房门打开，这样，胞外的葡萄糖就可以通过这道门进入胞内，然后被加工利用。肥胖患者，特别是中心型肥胖者，从脂肪组织中分泌一种或多种对抗胰岛素作用的物质到血循环中，肝脏、脂肪和肌肉对胰岛素的作用产生了抵抗，从血液中摄取的葡萄糖比正常明显减少，使血糖升高。医学上将上述情况称之为胰岛素抵抗。机体为了克服这种不利的状态，需要B细胞增加工作量，分泌更多的胰岛素到血中，这样才能将血糖降下来。长时间积累下来，B细胞终因“透支”过大，不堪重负，再也不能维持这样高水平的胰岛素分泌，功能逐渐走向衰竭，血糖便日趋升高，导致糖尿病的到来。

 

 

所以，超重或肥胖的糖尿病患者，可以通过生活方式干预，适当减重，维持理想的体型是治疗糖尿病的基本方法之一。

 

二、糖尿病的饮食均衡原则。

 

表面上看，保持“一日三餐，忌暴饮暴食”这就是均衡饮食。其实，它的真正含义是根据个体的不同需要，科学合理的去搭配，保证营养素全面均衡，定量定时摄食。这种“不同需要”是指根据每个人的各个方面(体型、饮食习惯、劳动强度、生理状态)来制订的糖尿病饮食计划。它是动态可变的。

 

从个体而言，保持健康的生活方式尤为重要，糖尿病时刻都在你我身边光顾，切勿“惹火上身”，把生活享受提升一个高度，即从“口福”提升到“眼福”，俗话说的“管好嘴，迈开腿”就是这个道理。多走走、多看看，开拓视野、吸取生活中的精神食粮。

 

糖尿病患者应记住，强悍的内心是最终战胜疾病的决定因素。内心力量是治疗疾病的基础，强大的内心力量足以让病人不需用药即已病好三分，与此同时，要相信科学，切勿迷信。对于糖尿病，目前已有足够的把握控制它。

 

文章来源：蒙碧辉 内分泌科 主任医师 广西医科大学附属医院

 

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Tags： 饮食注意对糖尿病治疗的意义