痛风主要是由于饮食不当导致的，能够用食疗的方法去治疗。并且用食物治疗痛风是最安全稳妥、免于药物毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食方式，合理搭配膳食结构，才能防止和延缓痛风的发生，提高患者的生存质量。

痛风患者的发病原因

痛风是饮食不当引发的疾病。在现代社会中，人们习惯了大鱼大肉的生活，并认之为享受。大量食用高嘌呤食物导致了嘌呤代谢紊乱，使过度产生的尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。在这些美食面前，有些人抵挡不了诱惑，喜欢常吃、多吃，就这样为疾病埋下了根子。美味固然不可或缺，但一定要有节制。痛风患者不宜饮酒，因为酒精可使血乳酸水平增高，抑制肾小管尿酸的排泄，导致血尿酸增高。此外，饮酒同时常常进食较多高嘌呤食物，导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作。痛风患者尤其要注意不要饮黄酒、啤酒。

痛风患者的饮食注意

根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量，少吃。

痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。另外，青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等嘌呤含量较少，属于碱性食物，有利于尿酸的排泄，推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。尽量多摄入富含活性酶的食物。当病情稳定后，可以适量吃一些肉类，逐渐恢复正常的饮食，但同时也要注意不要有过大的情绪波动、劳累、受凉受潮、关节局部劳损或扭伤、过度运动(如长跑、游泳、足球等)等不良的外界因素影响。

总之，人类不能战胜的并不是任何疾病，而是不能战胜自己。因为良好的心态是战胜病魔的步，它使我们在与病魔的抗争中变得更加强大。我们在此有必要提醒痛风患者及家属不要病急乱投医，走了冤枉路，花了冤枉钱，并且因为用药不当，最后导致病情失控，使患者雪上加霜，痛上加痛。 我们将为攻克痛风继续努力，让痛风患者早日走上健康之路。衷心祝愿所有的痛风患者早日康复!

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