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众所周知,水果中富含维生素C、E、钙、果胶等营养素,常吃水果对身体具有很大的益处。但是在我们的生活中,水果的种类很多,且每种水果都有其相对应的功效与作用,那么水果怎么吃作用最大?这些水果熟吃更加健康。
苹果蒸着吃。苹果蒸熟后食用可以起到止泻、排毒、促进消化的功效。因为苹果被蒸熟后其中所含的果胶不仅能够吸收细菌和毒素,而且还具有收敛、止泻的功效,并且都可以有利的促进消化。做法:首先将苹果带皮切成小块后放入小碗当中,然后上锅隔水蒸5分钟即可,等稍微冷却后再食用。苹果蒸熟之后如果大家想要味道更佳,也可以根据自身的喜好添加蜂蜜等调料。
柚子蒸着吃。柚子中富含蛋白质、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的营养素,而且柚子皮中所含有的橙皮苷和柚皮苷等活性物质可以降低血液循环的粘稠性,减少血栓的形成,能够有效的预防中老年人中风的发生。做法:首先将柚子自顶部平削,然后挖去果肉,去籽最好保持完整的柚子皮。接着将冰糖捣碎后加入蜂蜜和柚子肉一起放进柚子皮中,最后隔水蒸15-20分钟即可出锅食用。
糖水桃子。桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于缓解夏季口渴、便秘、痛经、盗汗等都有很好的作用。做法:首先在锅内烧水,将桃子洗净。然后将桃子去核去皮,切成小块,等到水开之后再放入冰糖和桃块,最后用大火煮开,盖上盖子后再用小火煮约20分钟即可。
荔枝、马蹄、火龙果汁糖水。荔枝单吃容易上火,但是如果用荔枝来煲糖水却具有清火祛躁的功效。再加入马蹄煲出来的糖,整道糖水清甜可口,淋入桃红色的火龙果汁,颜色也会令人食欲大增。做法:首先将荔枝剥皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块备用,红心火龙果去皮取汁备用。然后在锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中,用大火烧开后用勺子勺去浮沫,改成小火炖煮20分钟,接着在放入冰糖炖煮5分钟左右,最后等糖水变凉以后再将火龙果汁倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时即可食用。
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