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导读:红烧肉怎么做好吃不腻,回锅肉的家常做法大全。回锅肉是很多朋友喜欢的家常菜肴,如果加点用红薯粉制成的饼皮同炒,除了这道菜本身的咸香滋味,富有嚼劲的苕皮更为这道菜带来更多层次的味道和口感,其实很多时候,许多家常菜,变化一点点,口感大不同。
红烧肉怎么做好吃不腻 回锅肉的家常做法大全
食材 INGREDIENTS
\ 主料 /
五花肉 200克
红薯粉 50克
大蒜苗 5-6根
姜片 4-5片
\ 调料 /
花椒 1小撮
料酒 2汤匙
豆瓣酱 1大匙
盐 1茶匙
糖 1-2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
做法 COOKING
红烧肉怎么做好吃不腻 回锅肉的家常做法大全
步骤一
先制作苕皮,用红薯粉加适量水调成糊状备用;
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