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导读:根据建议, 19 ~ 50 岁女性每日理想热量依照活动的强弱度而有所不同,常坐着看书活动强度低者为 1200 ~ 1450 卡,烹饪、开车等活动强度稍低者为 1650 卡,通勤族、打扫、散步活动强度适度者为 1900 卡,运动、骑自行车活动强度高者则是 2100 大卡;有关饮食均衡的指针方面,全谷根茎类一天 1.5 ~ 4 碗,豆鱼肉蛋 3 ~ 8 份,蔬菜类 3 ~ 5 碟,水果类 2 ~ 4 份,低脂乳品类 1.5 ~ 2 杯,油脂与坚果种子类则油脂 3 ~ 7 茶匙和坚果种子类 1 份。 孕期的饮食以上述的六大类食物建议量为基础、营养均衡为首要,但近来食安问题严重,还必须注意食物的来源,最好选择天然、无添加的新鲜食物为主。

女人孕期多吃什么小孩皮肤白 孕期多吃和少碰的食物
此外,也要增加热量的摄取,以怀孕前的理想热量做为标准,孕期得再加 300 大卡的热量才够,但该如何摄取呢? 其实非常容易,例如:一杯250毫升牛奶约150卡、一杯全糖豆浆约150卡、半碗饭约140卡、一个馒头约270 卡、 200 克鸡胸肉约 230 卡、一杯冰淇淋约 280 卡,孕妈咪可以多喝一杯牛奶或豆浆、多吃半碗饭或半颗馒头,甚至偶尔吃一杯让心情变好的冰淇淋,便能补足这多出的 300 卡热量了。
若发生孕吐的情形,该如何补充营养呢? 通常怀孕前3个月是孕吐发生率最高,由于胎儿的胚胎还小,所需要的营养不多,而且胎儿可以透过脐带从母体吸收营养,因此,孕妇因孕吐而造成体重少许下降,无须特别担心,胎儿还是可以获得足够养分,以正常发育。 不过,到了中后期,孕吐依然没有改善,造成体重下降,可能会对宝宝产生影响,就必须寻求医师的协助。
对于怀孕初期发生孕吐,不要勉强孕妇多吃东西,否则有时会让孕吐更为严重,可以先避开自己不想吃或闻到味道会不舒服的食物,选择不讨厌且清淡食物,采取少量方式尝试,如果因孕吐严重而营养不足,可寻求医师协助,医师会帮孕妇用点滴的方式补充水分、电解质和所需的营养。 待孕吐期之后,每日正常均衡的饮食,即能将妈咪和胎儿的营养补充足够。
素食孕妇比起一般孕妇容易缺乏铁和维生素 B12 ,因为蔬菜、水果等植物中缺乏维生素 B12 , B12 主要存在于肉、蛋、奶类中,维生素 B12 摄取不足也会导致贫血,因此,建议蛋奶素的素食者不妨吃鸡蛋、喝牛奶来补充;如果是吃纯素,则可多摄取藻类,因为绿藻、蓝藻中富含有丰富的维生素 B12 。 此外,全谷根茎类食物中也有丰富的维生素B群,在三餐中要选择一餐以糙米或十谷米取代白米饭,苋菜、紫菜、葡萄干、芝麻等高铁食物亦能多食用。
多吃》含叶酸、铁质、碘的食物
在怀孕期间,孕妈咪应该多摄取叶酸、铁质和碘的营养素,以在怀孕前 3 个月来说,孕妈咪应多补充含叶酸的食物,甚至服用叶酸锭;孕期 6 个月后,铁质的补充变得非常重要。 此外,碘量摄取不足,将导致流产、先天性异常等状况。
More ! 叶酸
在怀孕初期,叶酸可帮助胎儿脑部和神经发育,降低缺水脑及脊髓先天性神经管缺陷的机率。 虽然绿色蔬菜、黄豆制品、瘦肉、肝脏及酵母等食物都含有叶酸,但对于准备怀孕、怀孕初期的孕妈咪而言,多吃上述这些含叶酸的食物虽可补充叶酸,但仍嫌不足,怀孕前就要开始服用叶酸锭,直到怀孕初期三个月为止,一般孕妇每天所需的叶酸量约0.5~1mg ;如果前一胎曾经生产胎儿水脑或脊椎裂的宝宝,则要补充到 2 ~ 4 mg 。 至于叶酸锭,可由医院开药方,也能自行到药房购买,但必须挑选纯叶酸产品,勿添加其他的成分,因为有些孕妈咪会用补充孕期综合维他命的方式来补充叶酸,其实大多数的维他命可从食物中摄取,因此,一般妇女或孕妇并不会缺少维他命。
More ! 铁质
铁的补充在怀孕 6 个月后益显重要,因为孕妇的血容量和红血球会增加,胎儿造血功能形成也需要铁量增加,一天约需 40 毫克的铁,如果没有贫血的问题,只要正常饮食即可。 但若孕妈咪有缺铁性贫血的问题,症状轻微者对胎儿不会有太多的影响,多补充肝脏、内脏、鸭血、猪血,如果贫血情况严重,就必须补充铁剂。
More ! 碘的食物
除了叶酸与铁之外,国健署也曾发布新闻说明孕妈咪需要摄取足够的碘,因为胎儿缺碘,将造成流产、死产、先天性异常,新生儿则会生长迟缓和神经发育不全,严重者将导致罹患呆小症,甚至增加婴儿死亡率,孕妈咪缺乏则会引起甲状腺功能低下症。 国人缺碘的问题与喜爱食用精致盐、海盐等碘含量较少的盐有关,其实要补充碘很简单,只要购买加碘的盐(价格比精致盐、海盐便宜很多),每日煮菜时加一点就可补充到足够的碘。 至于含碘的食物,则包括海苔、海带、贝类、绿色蔬菜、蛋类、乳类、谷类等,其中又以海带、海藻的含碘量最丰富。
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