首页 > 人体保健/ 正文
导读:说到口感绵密、十足美味的红豆,想必大家脑中就开始浮现红豆汤、红豆车轮饼、红豆沙等各式甜点,其实它可以算是女性生理期的小小福利品,不妨在经期时多吃点红豆唷!
红豆又名相思豆、赤豆、小豆,经常用于烹调各式点心,其丰富的钾质、铁质更是女性生理期不可或缺的重要矿物质!现在就跟着小编的脚步,让我们一同翻开红豆的小档案吧。
红豆是女性生理期不可或缺的重要矿物质
小小红豆大大营养
低脂高蛋白的红豆,属于营养价值极高的天然食材,含有丰富的植物性蛋白质、非精致淀粉、膳食纤维、维生素 B 群、维生素 E、钾、钙、铁等多元营养素。
钾质具有利尿、消除水肿的效果,铁质则是补血好帮手,气血虚弱、容易手脚冰冷的女孩们,建议平时可以多吃些红豆补充好气色!膳食纤维则能帮助肠道蠕动,让嗯嗯好顺畅。
绝品红豆这样选
台湾本土生产的红豆,口感佳、味道好,质量大多较进口红豆更为优良,尤其是万丹红豆更是极具盛名,请大家要多多支持台湾农民的心血。
购买时应挑选外表光滑圆润、无破损的产品,特别注意红豆的色泽与质量无关,新鲜红豆水分含量较多,看起来色泽较黯淡,经久放后含水量降低,除了颜色会转为暗红外,也会越缩越小唷!
美味红豆这样煮
红豆汤作法:红豆购买回家后,先以清水洗净、去除漂浮在水面的豆子及杂质,加水浸泡至少五小时。接着加水至豆子的三倍高后再以电饭锅蒸煮,依照个人喜好的口感蒸 1 ~ 2 次,最后加点糖调味。
如果先加了糖再煮红豆,会因为糖渗透压的原理,让红豆内的水分外流,导致经由水传导的热度进不去红豆内,使红豆煮不烂啰!
红豆水作法:热爱红豆又怕胖的团员们,不妨将煮法变换一下,先把水烧滚,再放入约水量 1/8 的红豆,接着关火闷 1 小时,只取汤不取豆就是低卡的「红豆水」!不仅喝得到红豆营养又不用担心热量,煮完的红豆还可以冷冻起来做成其他红豆制品,一举两得呢!^^
现在市面上有浓缩萃取后的天然红豆水,为干燥粉末状,加水后即可饮用,对于没时间或不方便下厨的人来说,也不失为一个好选择。
- 上一篇:妇女停经后阴道出血竟是子宫内膜癌的早期症状
- 下一篇:放屁瑜珈的姿势有效帮助肠胃蠕动
- 搜索
-
- 1000℃李寰:先心病肺动脉高压能根治吗?
- 1000℃除了吃药,骨质疏松还能如何治疗?
- 1000℃抱孩子谁不会呢?保护脊柱的抱孩子姿势了解一下
- 1000℃妇科检查有哪些项目?
- 1000℃妇科检查前应做哪些准备?
- 1000℃女性莫名烦躁—不好惹的黄体期
- 1000℃会影响患者智力的癫痫病
- 1000℃治女性盆腔炎的费用是多少?
- 标签列表
-
- 星座 (702)
- 孩子 (526)
- 恋爱 (505)
- 婴儿车 (390)
- 宝宝 (328)
- 狮子座 (313)
- 金牛座 (313)
- 摩羯座 (302)
- 白羊座 (301)
- 天蝎座 (294)
- 巨蟹座 (289)
- 双子座 (289)
- 处女座 (285)
- 天秤座 (276)
- 双鱼座 (268)
- 婴儿 (265)
- 水瓶座 (260)
- 射手座 (239)
- 不完美妈妈 (173)
- 跳槽那些事儿 (168)
- baby (140)
- 女婴 (132)
- 生肖 (129)
- 女儿 (129)
- 民警 (127)
- 狮子 (105)
- NBA (101)
- 家长 (97)
- 怀孕 (95)
- 儿童 (93)
- 交警 (89)
- 孕妇 (77)
- 儿子 (75)
- Angelababy (74)
- 父母 (74)
- 幼儿园 (73)
- 医院 (69)
- 童车 (66)
- 女子 (60)
- 郑州 (58)