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在生活中黑莓养分丰厚,吃起来酸中带甜是一种深受人们喜欢的果中佳品。一颗颗晶莹剔透的黑莓泛着幽光,怪不得人们叫它黑珍珠呢!黑莓是所有的水果含有纤维含量高的,适当的食用可以帮助我们肠胃的消化,而含有的维生素C成分也很丰富,多吃可以提高免疫力。那么黑莓的功效与作用有哪些呢?
一、缓解消化不良
在生活中黑莓果是一种能促进消化的特色水果,这种水果中含有丰富的酸性成分,特别是苹果酸和脂肪酸以及鞣酸的含量都比较高,这些酸性成分被人体吸收以后,能促进人体内脂肪蛋白质以及淀粉的消化,可以加快身体,对它们的吸收与利用,能有效缓解人类的消化不良。
二、预防动脉硬化
在生活中黑莓果中含有大量的白藜芦醇,还含有一些酚类物质和亚油酸亚麻酸,这些物质都是天然抗氧化成分,能降低人体内低密度蛋白的氧化反应,也能软化血管提高血小板活性,对人类高发的动脉硬化与中风都有明显预防作用。
三、预防癌症
在生活中黑莓果中含有多种天然抗癌成分,其中白藜芦醇和芦丁等物质的含量都比较高,这些物质不单能抑制人体组织细胞癌变,还能减少细胞再生,平时人们食用以后既能预防癌症,也能抑制癌症病情恶化,另外平时多吃黑莓果还能预防脑出血,更能减少视网膜出血以及高血压等常见疾病发生。
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