导读：蜜汁鸡翅怎么做好吃，蜜汁鸡翅的家常做法大全简介。浓郁的甜辣蜜汁裹附着脆嫩的鸡翅，一抹鲜甜，红亮的色泽，食欲大增。超简易的制作方法，食材提前处理完备，后续操作变得极为简单，一道入选快手宴客的菜单的佳肴!

蜜汁鸡翅怎么做好吃  蜜汁鸡翅的家常做法大全简介

　　腌制妙招|

　　食物通过腌制可以提升其滋味，哪怕只是一撮海盐，鲜味也会被表现的淋漓尽致。

　　原料的不同腌制又分干腌与湿腌，干腌极为干粉原料涂抹的过程，例如鲜鱼。湿腌，对于干煎烧烤类的食材非常适用，无水炖煮烹饪时食材内的水分会有一个蒸发过程，食材口感会有所损失，肉类入口略显硬柴，而通过湿腌方法处理的食材，充分浸润吸收了酱汁，烹饪后的食材也会更加鲜嫩多汁。啤酒是腌制肉类食品最好的伴侣，特别食材需要炸制完成的，如炸鸡等。

　　【韩式蜜汁裹鸡翅】2-4人份

　　原料|

　　鸡翅 400g

　　啤酒 100-400ml

　　姜片 8-10g

　　葱段 10cm

　　小洋葱 2颗

　　小蒜头 2颗

　　调料|

　　韩式辣椒酱 30-40g

　　红辣椒粉 3g

　　白胡椒粉 3g

　　黑胡椒粉 3g

　　海盐 5g

　　蜂蜜 10g

　　蚝油 20g

　　料酒 20g

　　白砂糖 5g

　　食用油 20+20g

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