导读：每天上班长时间久坐、平常总是没有运动习惯，时常觉得腰酸背痛吗? 根据统计，约有六成到八成的人口曾有腰痛困扰，而腰痛是门诊中仅次于感冒的常见病因，由于以办公室工作为中心的生活型态，除了运动伤害造成的腰痛之外，姿势不良以及缺乏运动肌肉僵硬等等，都会造成腰痛。 除了休息、按摩以及整骨之外，也可以透过饮食来预防腰痛，补充钙质、维生素E以及蛋白质等等，强健骨骼与肌肉，预防并改善腰痛!

　　饮食和腰痛之间有着极大关联，腰部由骨头和肌肉支撑，所以必须摄取对骨头和肌肉有益的食物。

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　　4大类食材预防腰痛

　　1.钙：维持骨头密度

　　骨质疏松、骨头的密度不够会让骨头变得脆弱，容易骨折之外，压迫性骨折与脊椎弯曲都会导致腰痛。 钙质是骨头的重要成分，可从沙丁鱼、牛奶、优格、起司以及黄绿色蔬菜补充。

　　动物性钙质虽然容易被人体吸收，热量与脂肪却也较高，透过蔬菜摄取钙质时，可以加柠檬或是醋，含有柠檬酸的调味料能帮助提高吸收率。 此外从鱼类摄取钙质时，内脏富含的维生素D可加强钙质吸收，在鱼料理中加上醋调味也是不错的方式。

　　2.镁：维持骨头健康

　　镁和钙质同样是构成骨头的矿物质，也需要一同摄取。 鲣鱼、沙丁鱼等鱼类，海藻、豆浆、纳豆、坚果、荞麦类都含有镁，而糙米比白米多了三倍的镁，将主食换成糙米以及裸麦面包，避免只吃精致的谷物，就能轻松摄取到镁。

　　3.蛋白质：强化肌肉

　　肌肉在支撑腰部骨头上扮演着重要的角色，除了健康的骨骼之外，肌肉也不可或缺，而构成肌肉的营养就是蛋白质。 鸡胸肉、乳制品、蛋，豆浆等黄豆制品，都含有优良的蛋白质。 尤其是大豆制品不仅有丰富的植物性蛋白，大豆异黄酮还能预防骨质疏松。

　　4.维生素E：血液循环

　　维生素E能够让末梢血管扩张，促进肌肉周围的血液循环，缓和血液循环不良造成的腰痛。

　　南瓜等黄绿色蔬菜、鲑鱼、坚果、花生以及葵花油等等，含有维生素E，由于维生素E是脂溶性维生素，与油一起炒可提高吸收率。

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