“正食症又被称为‘健康饮食痴迷症’，属于进食障碍谱系中的一种，也可被视为强迫行动的一种表示。”熊萍介绍，与厌食症不合，正食症的核心并不是害怕发胖，而是对食物健康、纯净的过度执着。

她表示，与通俗节食或厌食症比拟，正食症重要存在三个方面的不合。起首是念头不合。节食或厌食症患者平日过度存眷体重降低和低体重状况，而正食症患者更强调食物是否健康、是否干净。其次是体重状况不合。厌食症患者平日体重明显低于正常范围，而正食症患者体重可能正常、偏低甚至超重。第三是行动存眷点不合。厌食症患者重要存眷热量和体重控制，而正食症患者则对食物来源、加工方法以及是否含有添加剂等十分敏感。在实际生活中，一些患者会严格限制饮食，比如只吃水煮菜、完全不吃油脂或主食等。一旦“破戒”，就会产生强烈的自责和焦炙情感，甚至影响日常生活。

熊萍指出，正食症患者往往认为本身是在保持健康生活方法，是以很难意识到问题的存在，也轻易被四周人忽视。从人群来看，青少年更轻易出现这一问题。芳华期阶段情感波动较大年夜，轻易受到社友情况和错误饮食不雅念的影响，从而形成过度严格的饮食规矩。此外，在中老年人群中，也有人因寻求“自律摄生”或经久素食而逐渐形成过度限制饮食的情况。

假如经久保持极端饮食，可能对身材造成多方面伤害。熊萍表示，正食症患者可能因能量摄入不足而出现养分不良，严重时甚至可能导致心肌毁伤。

此外，经久养分摄入不足还可能影响消化体系和内渗出体系，出现贫血、低蛋白血症、血脂异常以及肝肾功能降低等问题。患者还可能表示为乏力、活动才能降低、脱发、皮肤干燥、免疫力降低以及记忆力减退等症状。

熊萍建议，假如发明本身或家人存在正食症偏向，应尽早进行干涉。起重要停止过于极端的饮食规矩，恢复根本养分摄入，确保碳水化合物、脂肪和蛋白质三大年夜养分素的均衡。

同时，还须要改正缺点的饮食不雅念，熟悉到健康饮食的核心是“均衡”，而不是过度苛刻的限制。

春节过后，不少人因“佳节发胖”而开启减肥模式。一些人选择只吃水煮菜、断油断糖甚至完全不吃主食等极端方法控制饮食。近日，成都大年夜学从属病院内渗出代谢科主任熊萍在接收中新网专访时表示，这种过度严苛的“健康饮食”可能隐蔽着一种饮食障碍——正食症，会造成贫血、心肌毁伤、内渗出等一系列问题。

假如情况较为严重，应及时寻求专业赞助，例如心理科、进食障碍门诊、养分科或内渗出科等，经由过程认知行动治疗和养分重建等方法慢慢恢复正常饮食和生活状况。

针对节后减肥问题，熊萍提示，减重应根据小我身材情况，在大夫或养分师指导下进行。她表示，可以经由过程合理饮食和适量活动慢慢实现体重治理。即使选择素食，也应包管碳水化合物、脂肪和蛋白质的均衡摄入。例如可以经由过程豆成品弥补植物蛋白，多摄入蔬菜，并用植物油替代动物油等方法，实现养分均衡。

“健康饮食的关键是均衡，而不是极端。”熊萍强调，科学、经久、可持续的生活方法，才是保持健康体重的精确门路。

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