申报覆盖全国30个省份的1300多名老年人。成果显示，具备养分认知素养的比例(41.7%)远高于具备行动技能素养的比例(12.7%)。北京大年夜学公共卫生学院传授马冠生直言：“事理一知半解，生活实践更滞后。”

近日，在第三届公平易近养分素养大年夜会上，《2025中国居平易近养分素养年度申报(老年人)》宣布。申报显示，当前我国老年人养分素养总体程度偏低，不合人群间养分素养程度存在明显差别。养分素养不仅与健康行动密切相干，也可能影响老年人的养分状况和慢性病风险，晋升老年群体养分素养已成为健康老龄化过程中的重要课题。

根据申报，体重正常老年人的养分素养整体高于超重肥胖或体重过轻者;患有慢性肾脏疾病或高尿酸血症的老年人，其养分素养程度广泛低于非患者群体。马冠生表示，老年人面对养分不良、超重和慢性病等多重挑衅，仅靠小我改变经久的饮食习惯并不轻易。要将养分支撑融入老年人常接触的生活与医疗场景，优化社区食物情况。例如，推动社区超市设置健康食物标识，指导社区食堂和助餐点根据炊事指南设计菜品，便利老年人获取健康食材。各地也要深化医养结合办事，把专业指导送到老年人身边，将养分素养评估纳入健康档案，由家庭大夫、社区护士等供给个性化指导。

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