“校园餐”承载着千家万户的挂念，关乎青少年的健康成长，能不克不及吃得好、吃得饱、吃得健康，是家长眼中的优等大年夜事。

　　（作者为山西省法学会监察法学研究会会长、山西财经大年夜学副传授 韩永红）

　　当前“校园餐”裸露的各种问题，折射出轨制履行与监督机制的双重短板。守护“校园餐”，既要严查，更要严管。让每一分钱伙食费都吃进学生嘴中，是确保校园食物安然的根本保障，切忌将“校园餐”算作“自家餐”，更不克不及算作“唐僧肉”。

　　守护“校园餐”，要建立体系的治理轨制。从教导行政部分入手，加强日常检查督导，建立“家长炊事委员会—家长—学生—社会爱心人士”监督评估组织等，分别从不合角度对校园餐监督治理；要紧盯食材采购、配送、考验、贮存、加工制造等关键环节，加强规范化、精细化治理，严格履行经费治理轨制，健全安然风险防控体系；要严格落实校长师长教师、食堂经营治理人员、家长代表、学生“四方同餐”轨制；摸索科技手段在校园餐质量监督治理中的应用，推动黉舍食堂“明厨亮灶”监管平台扶植；要严肃查处各类“校园餐”问题，压紧压实各方义务，聚焦凸起问题，露头就查、严格问责，毫不姑息。

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