为卖力贯彻集团公司和油田公司关于健康企业创建相干请求，进步员工食堂养分健康治理程度，切实保护和保障员工身材健康。大年夜庆油田第八采油厂以进步员工餐饮安然、养分健康为目标，以狠抓食物安然、晋升专业技能、普及养分健康常识等工作为重点，创建养分健康食堂，打造员工健康餐。

晋升专业技能。我厂看重厨师部队的专业技能晋升，组织了一系列低盐少油菜肴制造培训活动，确保每位厨师都可以或许闇练控制相干技能。同时，强调在日常工作中严格控制食物中油脂和食盐的应用量，精心制订周带量菜谱，合理搭配炊事,确保科学搭配养分均衡。应用红色网格加强对包保人群监督，将“三高”人员与建议饮食习惯一一对应，张贴在食堂，标明饮食留意事项，做好“一对一”提示办事。

狠抓食物安然。我厂在日常监督上赓续下工夫，强化库房标准化治理，严格规范进出库各环节工作请求。确保食材新鲜、帐目清楚，根据需求合理安排物质出库，严细挂号，做好消费记录。周全推动清洗消毒规范化，确保餐具安然卫生，从泉源护航员工健康。

做好用餐办事。职工餐厅内精心安排的张贴画、宣传栏以及多媒体屏幕轮回播放着有关炊事均衡的常识点。经由过程多种情势的宣传引导就餐者懂得若何科学搭配食物，实现“吃动均衡”的生活方法。建立“健康角”，体脂体重计和电子血压计等设备供师生免费应用，并投放了直不雅易懂的均衡炊事浮屠图，赞助大年夜家更好地舆解和实践均衡饮食原则。食堂按骨气节律供给给季饮品，让员工切实感触感染“大年夜家庭”暖和;按期征集员工看法，科学调剂菜谱，让食堂变得更健康、更养分。

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