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维生素D是维持生命所必需的一种维生素,不仅能够调节钙、磷平衡,维持骨骼健康,还与血糖异常、认知功能障碍、心脑血管疾病及恶性肿瘤等多种疾病有关。
影响个体维生素D水平及其补充量的因素有很多,主要可分为遗传因素和非遗传因素。其中,高龄是维生素D缺乏的重要风险因素,随着年龄增长,维生素D缺乏率增高;从性别方面看,女性维生素D缺乏率更高;此外,有研究发现,超重或肥胖均与维生素D缺乏相关。
由此可见,中老年群体由于维生素D的吸收和合成能力下降,日常光照及饮食补充的方法已无法满足自身需要,需添加维生素D膳食营养补充剂来预防和干预维生素D的缺乏与不足。根据《老年人维生素D营养素强化补充规范共识》,推荐按照“检—评—补”的流程,补充及调整维生素D补充剂量。
流程一:维生素D的检测
1.检测项目:包括25(OH)D、1,25(OH)2D,其中25(OH)D最常用。
2.检测方法:色谱分析法和免疫分析法。色谱分析法包括液相色谱—串联质谱(LC-MS/MS)和高效液相色谱法(HPLC),其中LC-MS/MS是25(OH)D测量的“金标准”;相比之下,免疫分析法的目标选择性差、特异性不足,可能无法准确衡量甚至低估25(OH)D的真实水平。
3.样本选择:通常为血清或血浆,干血斑(DBS)技术的进展也为维生素D检测提供了新的样品收集方法,该法将是未来的重要发展方向之一。
流程二:维生素D评价
维生素D的安全剂量范围较宽。《共识》指出,目前认为导致维生素D中毒的血清25(OH)D水平通常>200 ng/ml(500 nmol/ml),其对应的维生素D补充剂量多为长时间每日补充超过30000~50000 IU维生素D。
流程三:维生素D的补充
1.补充方式:包括膳食补充及皮肤合成两种方式可选择。膳食补充应优先选择富含维生素D的食物,如深海鱼类、动物肝脏等。但有研究发现,在食用富含维生素D食物时,仍有32%的人群有维生素D缺乏,且我国居民日常膳食相对缺乏富含维生素D的食物,因此也建议考虑使用维生素D膳食营养补充剂。
2.补充种类及途径:国内外不同组织均推荐维生素D3作为治疗维生素D缺乏的首选制剂,且相对于肌注给药,推荐口服维生素D。
3.补充剂量:有研究提示,目前我国指南对于维生素D的推荐量可能低估了,因此推荐剂量宜就高不就低。建议老年人群的推荐量可参考《老年人维生素D临床应用专家共识》,在一般老年人群中,推荐维生素D的补充量为600-1000 IU/d。
小结
个体维生素D水平会因不同年龄、性别、生活方式、疾病状况等情况而存在差异,因此临床维生素D干预管理应注意个性化干预策略。
此外,维生素D补充会受多种因素影响,因此临床实施“检—评—补”的干预方案时,还需注意定期监测、定期调整,从而更好地改善老年人维生素D营养状况,降低维生素D缺乏相关疾病的发生风险。
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