步骤 step

1

鸡腿切块，加入葱姜料酒焯水去腥

步骤 step

2

调料汁：豆瓣酱一勺 甜面酱一勺 老抽一勺 生抽两勺 十三香少许

步骤 step

3

锅中倒油，加葱姜蒜爆香，下鸡块翻炒

步骤 step

4

炒干水分之后加调好料汁继续翻炒均匀

步骤 step

5

倒入热水，加盖焖煮五分钟

步骤 step

6

加入喜欢配菜，再焖煮十分钟

步骤 step

7

加入青椒，鸡精增鲜，收汁出锅

红焖鸡块的成品图

Tags： 红焖鸡块的做法-咸鲜味焖菜谱