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1.茄子切块
锅中倒入适量油烧热再倒入茄子，炸一下更好
再倒入番茄，大火不断翻炒
再倒入适量水焖煮一会儿，至番茄与茄子都软烂
真的挺好吃
酸中带甜
太赞了
番茄炒茄子成品图
烹饪技巧
炒茄子要多油才好吃
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