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1.红芸豆和红豆各150克浸泡在水中一夜。
将豆子清洗干净，加水300克还有一块桔皮。
用高压锅煮加压两次，第一次加压12分钟，解压后，加白糖100克翻拌均匀，再加压10分钟。
煮好的豆子放在冰箱里蜜制两天后使用。
蜜红豆成品图
烹饪技巧
水一定不要放多了，还要加压两次，这样才可以煮的透，又不会破壳。
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