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1.准备一颗鸡蛋，并进行蛋黄蛋清分离
将蛋清打发至图中效果
锅中喷入少许橄榄油，放入打好的蛋清，再将蛋黄放入煎
为了防止糊锅，可加入少许清水
0失败的网红泡沫煎蛋成品图
烹饪技巧
打发蛋清的时候有条件的话可以使用打蛋器，不然就会有可能练成麒麟臂哦~
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