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1.冰鲜章鱼足解冻化开，
热水里淖15秒，
扒去外皮，装入真空袋，
水温58°保温2小时，
煮个酱汁，一勺油、一勺糖，
小火煮化开，倒入适量水煮开，
加生抽、老抽、蒜末调味，
熬制粘稠盛出，
取出章鱼足，吸干水分，
平底锅一点油，小火慢煎，
撒入蒜碎、香草碎，
最后加点柠檬汁出锅，
按照自己喜好切开，
酱汁摆个盘，为好看我加了点白酱，这个大家随意发挥吧！
低温慢煮章鱼足成品图
烹饪技巧
懒人做法，唯一不好就是耗时厉害！
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