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家乡的味道~~午餐肉番薯芥菜煲的做法-家常味煮菜谱

来源 2022-11-05 11:52:51 医疗资讯
家乡的味道~~午餐肉番薯芥菜煲的做法-家常味煮菜谱1.

准备材料

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2.

番薯去皮

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3.

切滚刀块,浸入清水里防止氧化变色

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4.

洗净芥菜,切段

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5.

午餐肉切片

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6.

热锅入油,加入姜片,爆香

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7.

加入番薯,翻炒片刻

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8.

加入适量清水,煮3分钟左右

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9.

加入芥菜帮,煮约5分钟

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10.

再加入芥菜叶,煮3分钟

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11.

最后,加入午餐肉

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12.

加入盐和蚝油调味

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13.

拌匀,煮2分钟便可

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14.

出锅

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家乡的味道~~午餐肉番薯芥菜煲成品图

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烹饪技巧

先煮菜帮,后煮菜叶,这样菜帮软,菜叶也不会烂

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