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1.粉丝泡软备用
辣椒生姜切好
大白菜洗净切好
锅中入油，放入生姜，辣椒炒香
加入大白菜翻炒
倒入猪骨汤
煮开后放入粉丝
加入盐
放入鸡精调味
装盘即可
大白菜粉丝成品图
烹饪技巧
1.没有骨头汤加开水也行
2.粉丝不要煮太久，太软烂也不好吃
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