所有材料

老姜大蒜切片，葱辣椒切段

葱姜辣椒过油爆炒

加入蛤蜊稍微翻炒

加入呷哺呷哺火锅底料

翻炒均匀

加一点儿料酒去腥

出锅前撒上葱花稍微翻炒

完成，装盘

鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份成品图

烹饪技巧

蛤蜊很容易熟，注意不要炒太久，开壳后就可以出锅了。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾。

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