西红柿切块，不要太小，否则最后会煮太烂

冬瓜切片，切小些，熟的快

南瓜切片，切小些，熟的快（比物可不加，我是为了当做主食吃饱的）

鸡蛋1个就可以，打碎，煮成条状。自己多加了一个。

葱花切碎

香醋，香油

鸡精和盐

油锅烧微热，早早下西红柿，防止糊锅

炒出西红柿的汤汁后，加水适量，一个够喝就行，放冬瓜，南瓜。

放鸡蛋，这次太碎了，没做好。放醋适量。

盖锅煮，冬瓜变成透明的，南瓜没了了白色心，就都熟了。
加小葱，鸡精，盐，香油，拌匀，关火，出锅。

西红柿冬瓜汤成品图

烹饪技巧

本来是西红柿冬瓜鸡蛋汤
为了吃饱，增加了南瓜，又多放了鸡蛋，导致破了卖相了。
醋适量，故乡的味道，杂瓣酸汤，美味啊

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