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1.首先把粉条温水泡软，冻豆腐水泡解冻。
呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，取麻辣底料2勺
锅里放油，炒姜末和火锅底料
加黄酒激发底料的香味，同时炒出红油
加2碗高汤和半碗泡香菇的汤煮开
放入香菇，豆皮，冻豆腐
提前炸的鸡翅根和酥肉，也就直接用了它们
放入酥肉和鸡翅根，小火煮15分钟左右
放入白菜
白菜塌架后放入粉条再煮约5分钟，把粉条煮软就可以了。关火撒香菜淋香油。也可以淋藤椒油。
麻辣够味的家庭版麻辣烫就做好了。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”
家庭版麻辣烫成品图
烹饪技巧
食材不拘一格，可以根据自己喜好选，像什么鸭血之类的都可以。
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