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1.各种食材清洗干净备用。
锅中热油，加入两勺郫县豆瓣酱。
加入半袋呷哺呷哺麻辣火锅底料，翻炒出红油。。
加入姜蒜炒出香味。
加入适量开水。
把白菜倒入锅中煮熟后，捞出铺在碗底。
把金针菇和绿豆芽倒入锅中，煮熟后捞出铺在碗底。
加入鸭血和午餐肉，煮熟后捞出铺在碗底。
毛肚倒入锅中煮20秒，然后他汤和毛肚一起倒入菜中。
加入适量大蒜碎。
锅中热油炸一下花椒，然后把油浇在菜上边即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾
麻辣毛血旺成品图
烹饪技巧
毛肚很容易熟，不要煮太久，煮太久的话就咬不动了。
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