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1.备好食材
辣椒剪节用开水泡一下
姜蒜切好
锅中油热炒兔肉
加料酒
加香料炒香
然后调汁碗里放入白糖
然后放醋酱油开水
放入辣椒
锅中兔肉炒到变色没有水分
加入辣椒炒
在加入原汁酱油
加入牡蛎酱油
加入调好的汁水小火烧入味
烧到汤汁干即可
装盘
冷吃兔肉成品图
烹饪技巧
很开胃下饭下酒菜，好吃长不胖的肉肉。
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