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1.将青鱼头洗净切开
粉条加入热水浸泡
起油锅加入生姜辣椒段，爆香
然后加入鱼头
煎至两面金黄后加入料酒
在加入鸡腿菇，适量的清水，生抽
开大火煮三分钟，然后转中火慢炖
全程大概需要炖10分钟的样子
加入粉条再煮两分钟，加入香葱即可
粉条炖青鱼头成品图
烹饪技巧
可以适量的加点糖提现
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