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1.准备食材
韭菜切段
猪肉切丝
胡萝卜切丝
油锅烧热，放入猪肉丝
将肉丝炒至变色
放入胡萝卜丝翻炒
放入五香粉
倒入生抽
放入豆芽
翻炒均匀后放盐，翻炒约1分钟
放入韭菜段
翻炒均匀出锅
豆芽炒韭菜成品图
烹饪技巧
1、肉丝不要炒的时间太长，容易口感变硬
2、韭菜易熟，应该最后放，而且炒的时间要短
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