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1.番茄用开水烫一下去掉外皮
切成小丁
鸡蛋加入少许盐打散
锅里放入植物油，油温升高后倒入鸡蛋液
翻炒凝固后捞出，留下底油
放入蕃茄丁后加入盐
翻炒出汁儿后加入少许鸡汁
倒入鸡蛋翻炒均匀即可
上桌咯
国民菜番茄炒蛋成品图
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