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1.豆皮切菱形块
辣椒切块
老腊肉切片
姜蒜爆香
先放腊肉炒一下
加入适量生抽调味
放入豆皮翻炒片刻
放上青椒翻炒
加入适量清水防止干锅
加上少许盐白糖
鸡精翻炒均匀
出锅前放上少许水淀粉炒均匀
即可享受
老腊肉豆皮成品图
烹饪技巧
非常好吃的家常菜，腊肉要提前煮熟哈，如果是生的这会功夫可不熟呢。
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