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1.香菇焯水，木耳泡发，粉条煮一下，然后分别剁碎
茄子蒸一下，捏出水分，剁碎
鸡蛋炒一下备用，葱姜剁碎备用
然后把材料全部放到一个锅里，把生抽 老抽 盐等调料全部放进去，搅拌均匀
把适量食用油烧热放葱姜花椒大料香叶小茴香炸一下，残渣过滤一下把油倒进菜里搅拌均匀，尝一下甜咸
6.然后就可以开始包包子了，包好的包子放到蒸锅里蒸，水开冒大气以后蒸30分钟就熟了
素包子成品图
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