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1.空心菜一把，大约一斤上下
除掉老叶，嫩叶就存着吧，杆子一部分切割成或是掐成小段
辣椒一个切丝
热锅添加适量油，油热放入空心菜、辣椒
煸炒至显著掉色后，添加一勺盐，煸炒匀称
兑一点点水，煸炒熟就可以啦
清炒空心菜制成品图
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