将鸡腿清理整洁，除掉不必要的植物油脂一部分，再用刀竖着切也刀，那样便捷进味，
2.

来调一下料汁，假如喜欢吃辣味的能够放一些辣椒面进来，

把料汁倒进创口的鸡腿里，用力不断推拿搓揉，使之进味，

再把葱姜切丝预留，

放入鸡腿里再度搓揉进味，盖上保鲜袋入冷藏室腌渍4钟头之上，腌渍的時间较为长会更进味，

把腌好的鸡腿放进空气炸锅的炸篮里，尽可能每一个中间留出一定的室内空间，那样炸出去的色调更强看，也更非常容易炸透进味，

空气炸锅溫度设置在200度，時间为23分鐘上下，不用加热，

時间到，看炸好的鸡腿这色调多好看，闻上来也是香香的，尝一口便是香呀。

空气炸锅炸鸡腿制成品图

烹饪技巧

1.鸡腿太大，一定要切几也那样才可以进味。
2.老抽着色较为重，因此不必放过多，要不然烤出去的鸡腿会变黑。
3.鸡腿的腌渍時间较为长会更进味，夏季天热，腌渍的情况下放冷藏室会更卫生安全。

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