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1.· 参照月龄 ·
十五个月之上,对食物不皮肤过敏的宝宝
· 食物提前准备 ·
猪肉馅120克 / 鸡蛋清30克
圆葱30克 / 木薯淀粉20克 / 平菇1朵
辅材:鲜菇粉 / 盐 / 番茄酱20克 / 生抽5克
平菇放进开水锅中焯水,随后捞起来。
平菇、圆葱各自切割成碎末,再添加到猪肉馅中。
*大家能够挑选三分肥七分瘦的饺子馅,再配搭上平常喜欢吃的蔬菜水果。
饺子馅里再次添加盐、鲜菇粉、鸡蛋清、木薯淀粉。
将饺子馅沿着同一方向,用劲搅打上劲头。
加入适量饺子馅放到双手间不断摔打,再搓成环形。
*摔打全过程中会当然产生光洁的肉团,口味紧致都不易破。
锅中烧水,水沸后转为文火
将制做好的肉丸放进锅中。
再煮五分钟上下,待肉丸掉色后捞起来。
*煮肉丸的時间,一定要依据自己制作的丸子尺寸去调节,小宝宝们吃能够最初就把丸子的块头做小一些。
另起一锅,添加20克番茄酱、5克生抽,添加适量开水,用铁铲搅拌均匀。
随后放进肉丸,开中文火慢煮,一边煮一边适度翻拌,直到料汁彻底包囊住丸子,汤底越来越粘稠后取下。
我很喜欢略微保存一点料汁,浇在白米饭上面更香。
那样的宝宝狮子头,看上去就很有胃口了,吃到肚里也是能痊愈全部的不高兴!
宝宝狮子头 宝宝辅食食谱制成品图
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