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1.提前准备食物
五花肉切片
焯水
炒糖色
放进肉块
放米酒，老抽
放葱姜蒜花椒大料干红椒煸炒
倒进葡萄酒炖40分钟上下
七八成熟时加盐
好香
红烧肉制成品图
烹饪技巧
QY小提示：有肥有瘦的五花肉做这个菜式正合适
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