准备好食物

土豆去皮斩块，能够 再斩一小块点哈。姜切片，咖喱备好，鸡肉解冻清洗滤水预留

砂锅烧开，下油，放入生姜片进行爆香

放入鸡脯肉煸炒

煸炒，放盐、白砂糖适当煸炒。

煸炒至略微黄淋入少量生抽酱油炒匀。

添加适量的沸水再次煮滚

咖喱提前准备，用整洁的刀切下一小块，剩余的用保鲜袋包好放电冰箱预留。

添加土豆块。再次盖上焖煮。

添加咖喱块，咖喱受热快速变松，转文火，料汁变粘稠

煮至料汁收干就可以。

天鹏好搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都美味！

咖喱土豆焖鸡制成品图

烹饪技巧

1、马铃薯和鸡块不必太块状，假如块状就需要要提升焖煮的時间，要不然难入味儿。
2、以便省时省力，我添加的是沸水。
3、将马铃薯和鸡块焖煮至熟后尝下味儿咸淡后再添加咖喱块。咖喱是提升香气，没什么咸味的。
2、咖喱不必太快添加。添加后料汁没煮多长时间便会变粘稠，进味就可以熄火。

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