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1.冬瓜洗干净削皮去瓤切割成滚刀块
杏鲍菇洗干净切割成滚刀块
起油锅，白砂糖下锅炒糖色
杏鲍菇、冬瓜下锅炒匀称，加适量水，盖上盖子烧
食物九分熟放盐炒匀称，食物熟关火，加蚝油炒匀称就可以摆盘享受
红烧冬瓜杏鲍菇制成品图
烹饪技巧
1、食物配搭根据本人钟爱。
2、红烧法不唯一。本人喜欢就好。
3、文火慢烧味儿更优。
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