准备好食物。丸子这类是买的现有的，回家了清理下就可以。木耳提早用温小水泡发，随后清理整洁预留。平菇和花菜清理整洁后切割成一小块。

可以用竹签或是不锈钢板烤钎都可以。随后将食物按本人喜爱串在烤钎上。一串4-五个就行。

随后将串好的食物放进锅中，倒进冷水未过食物，开火灾烧开焯水。将食物都焯熟！

焯熟后捞起来，放进深碗中。

随后将钵钵鸡辣椒油拌菜调料中的酱包和辣椒油包取下，倒进整洁锅中，倒进450克冷水，开火灾烧开预留。

烧开后，将煮好的料倒进配有食物的深碗中。

随后撒上白芝麻，侵泡5-十分钟就可以！半途能够翻过来，让串串更进味！

便是那么简易！随后就开吃吧，辣的哦！喜爱香莱的小伙伴们还能够撒把香莱！我是不太喜爱，因此撒了浓浓的白芝麻就开吃啦！麻辣鲜香！最好是再说罐雪碧就更极致了！
只有有时候吃吃哦！终究辣的对胃肠终究刺激性，有时候解馋，還是非常好的！

夏季麻辣串串自做更安心制成品图

烹饪技巧

留意：1、食物焯水一定要焯熟！
2、辣椒油调味品我是烧开完用的，本人提议還是烧开后较为适合！夏季不建议冷食啊！
3、食物看本人喜爱来提前准备哦！能够先煮肉制品，再焯蔬菜水果！那样成熟情况就不容易有很大差别。

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