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1.提前准备好材料
鹅蛋加点盐搅打均匀
青红椒切成丝
锅中入油，油热后加入鸡蛋煎成形
打散后加入青红椒
加入生抽，太干的话加入少许水
加入少许鸡精炒匀
装盘即可
双椒鹅蛋成品图
烹饪技巧
1、油一定要加热了之后再倒入蛋液
2、打蛋液时放过盐了，生抽也是咸的！所以后面不用再放
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