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1.肉馅加盐、白糖搅拌均匀
加料酒搅拌均匀腌制一会儿
蒜薹洗干净切成段入锅焯水后捞出沥干水
起油锅，肉馅入锅炒
蒜薹入锅炒，加料酒炒
加生抽炒
加盐炒均匀关火。盛出享用
猪肉馅炒蒜薹成品图
烹饪技巧
1、肉馅腌制后再入菜，味道、口感更佳。
2、调味品依据个人口味添加。
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