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周末去菜场,发现有这个我惦记了很久的姬松茸,果断买回家~煮火锅吃
这个姬松茸价格虽然不比松茸,但是营养价值极高,简单刮掉外面的皮即可烹饪
我有点简单粗暴了~洗姬松茸的时候把蘑菇头碰掉了好几个~哈哈,破坏美感了
切成不要太薄的片装,可以直接煎着吃,可以炖鸡,也可以像我一样涮火锅
我今天准备的是辣锅和鸡汤锅的鸳鸯锅~好的食材不需要太复杂的制作工序~
在鸡汤里放入姬松茸,煮一会,蘑菇里有鸡的鲜美,鸡汤里也会有蘑菇的鲜香~
菌菇鸡汤锅,涮肉涮菜涮海鲜,味道也是十分鲜美的呦,这可是不爱吃辣小伙伴的福音呦
姬松茸火锅成品图



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