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1.准备所需材料，将蟹棒撕成细丝，香葱切碎；
鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀；
加入蛋液量2倍的温开水，加入少许盐调味，再次搅拌均匀；
用漏勺过滤1-2遍；
盖上保鲜膜，用牙笠扎几个小洞；
水开后上锅蒸5分狆左右，放入蟹棒丝；
继续蒸3分钟左右即可，撒上葱花，淋点香油和生抽，就可以吃了哦！
蟹棒蒸蛋成品图
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