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1.
准备所需材料,将蟹棒撕成细丝,香葱切碎;
2.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀;
3.加入蛋液量2倍的温开水,加入少许盐调味,再次搅拌均匀;
4.用漏勺过滤1-2遍;
5.盖上保鲜膜,用牙笠扎几个小洞;
6.水开后上锅蒸5分狆左右,放入蟹棒丝;
7.继续蒸3分钟左右即可,撒上葱花,淋点香油和生抽,就可以吃了哦!
蟹棒蒸蛋成品图
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